Tenedor de oro Estrella Gastronómica y Culinaria 2018, Don Juan Aurelio Valle Hotel Porta Antigua

lunes, 9 de octubre de 2017

PAMELA MORALES WEDDING PLANNER DE CALIDAD


Organizar, coordinar y controlar una boda, se convierte en un evento especial que toda novia quiere vivir de forma espectacular, desde el primer contacto, hasta llegar al altar. Planificar, organizar, integrar, dirigir y controlar la boda es el trabajo de muchos meses, coordinar el montaje, todo detalle, el banquete o la luna de miel, todo esto te ayudara a contratar los servicios de una Wedding Planner de calidad.

Pamela después de muchos años de experiencia se ha convertido en una organizadora de bodas de calidad, y esto es garantía de una muy buena inversión y resulta en beneficios al valorar su trabajo de alta gama de profesionalismo.


Guatemala celebra más de 7,000 bodas al año y los servicios  de una Wedding Planners se ha convertido en una profesión muy requerida, al final, es sinónimo de servicio, despreocupación y finalmente rentabilidad, muchos prestadores de servicios de organización de boda necesitan profesionalizarse, que es donde queda mucho por hacer para que se convierta en un servicio esencial para la mayoría de parejas que se casan.

¿Cómo puede ayudarle Pamela Morales? 
¿Cómo son los servicios que ofrece? 


1.TODA LA PLANIFICACIÓN Y DISEÑAR LA BODA.


La planificación es básica en un evento y sobre todo en una boda, se requiere de mucho tiempo (como mínimo de 6 a 9 meses antes de la boda.) Coordinar con proveedores, confirmaciones telefónicas, visitas a  fincas u hoteles o locaciones especiales como iglesias en ruinas o conventos antiguos donde se celebra la boda, decidir el menú del banquete, coordinar las pruebas de menú, elección del montaje y de  la decoración, elaboración de invitaciones…Todo este tiempo lo maneja cronometrado Pamela Morales en su empresa www.creaevento.com

www.creaevento.com

2. ORGANIZAR   E INTEGRAR TODOS LOS DETALLES
Esta es fase es fundamental, después de una larga planificación, diseño, y mucha creatividad…. Pamela Morales inicia una labor de realizar los pasos previos a la boda, en la que intervienen muchos detalles, esta fase es el HACER del evento, mucha comunicación con proveedores y con los novios.

El secreto de Pamela…ella sabe volverse cómplice de los novios, de los padres de los novios, de los invitados y respetar al máximo el trabajo de los buenos proveedores del evento, todo eso, requiere una organización precisa y Pamela lo sabe hacer con mucho profesionalismo.

3. SUPERVISAR, CONTROLAR Y MEDIR LOS TIEMPOS.
¿Quién diría que tener el control de todos los detalles es fácil? ¡Para quien decide casarse debe disfrutar ese momento!… de esto se encarga principalmente Pamela.



Desvelos, horas y horas de trabajo, verificar la mantelería y servilletas, las flores o la vajilla la cubertería las copas etc.…, para que más el sacerdote, el notario o pastor que celebrará la ceremonia, los padrinos, los anillos y muchos detalles que exige una ceremonia o en ocasiones solamente hacerse cargo de verificar el servicio a la hora de la celebración.


4. ACTUAR,  PONER EN ESCENA....EL DÍA HA LLEGADO
¿Qué es Calidad en la Organización de una boda? Es minimizar todos aquellos imprevistos que puedan surgir desde prever la lluvia inesperada o servicios que faltan a la hora de la boda que pueden fastidiar la organización, todo ello se puede prever  y una profesional los sabe manejar de forma eficiente. “Pamela se encargan de organizar todo” “decoración, el pastel, el banquete, la música, las luces, el vehículo de los novios, las fotografías, el buque, coordinar a los familiares, los tiempos, verificar los baños y los amenities especiales, los invitados prever el cierre del evento supervisar el servicio”.


5. DIRIGES LO QUE PASE
Pamela es profesional de mucho carácter. Sus órdenes se llevan a cabo por todos los integrantes y personal que apoya la organización de la boda, no se le escapa ni un detalle, con una simple mirada en un momento, pasa por su mente… mil detalles y que lo que sucederá, como se planifico. Esto hace a Pamela una organizadora de bodas muy original con buen gusto. Ella ha desarrollado su propio estilo, muy pero muy especial, y un gusto exquisito para decorar espacios y adaptarse al tipo de boda.

Pamela les imprime a sus eventos un carácter propio…. Muchos novios ahora le solicitan la organización de los bautizos, quince años de sus hijos, eso,  dice mucho de ella, y lo memorable que es la celebración de eventos sociales….

Conoces a alguien que tomará el paso fundamental de casarse, no dejes de recomendar a una Wedding Planner de calidad y entre ellas consultar con Pamela Morales,  su disponibilidad, cada vez se cotiza más y su agenda se llena con un año de anticipación.


miércoles, 30 de agosto de 2017

Inaguración Alimentaria 2017

www.feriaalimentaria.com

Cordialmente invitado a la inaguración el próximo día 4 septiembre a las 8.00 am.
Durante el programa se conocerá, el mejor chef del año, el mejor restaurant del año, el personaje del año del galardón TENEDOR DE ORO y el premio a la iniciativa emprendedora con el galardón ESTRELLA CULINARIA.

martes, 29 de agosto de 2017

FERIA ALIMENTARIA 2017 REGRESA EN SEPTIEMBRE

El centro de Convenciones del Grand Tikal Futura Hotel vuelve a ser el escenario de la Feria alimentaria 2017, que se lealizará en 4,5 y 6 de septiembre.

Redacción comercial Prensa LIbre, suplemento efectivo, Vida empresarial 22 de agosto 2017.

El principal proposito de este evento de influencia centroamericana, es potenciar el desarrollo, conocimiento, comercialización y educación de la industria de alimentos y bebidas. Ademas, la mejora continua de la experiancia gastronómica en el país.

Las novedades de la edición de este año se trata de las participaciones culinarias de México, Corea del Sur, Israel, República Dominicana, Estados Unidos, Taiwan,  y Canadá, quíenes buscan fortalecer su relación comercial con Guatemala en esta industria. Con estas participaciones internacionales, alimentaria se convierte en un centro de negocios, un encuentro con la innovación y las tendencias actuales, así como la internacionalización de la cocina guatemalteca y el sector culinario.

La feria contará con más de 250 stands de marcas de consumo, ventas de equipo industrialpara pemprendedores entre otras empresas de productos y servicios. Esto también convierte a Alimentaria en la plataforama perfecta para multiplicar las oportunidades de negocios con la inclusión de productos, empresas, marcas y servicios nuevos y la ávida concurrencia que ingresa hora tras hora.  

RECONOCIMIENTO DE TALENTOS

Las diferentes habilidades primordiales para el éxito de un restaurante serán primiadas durante el evento, como es de costumbre. durante la inaguración elproximo día 4 septiembre a las 8 de la mañana seran reconocidos El mejor chef del año, el mejor restaurant del año, el personaje del año del galardon TENEDOR DE ORO y el premio a la iniciativa emprendedora con el galardon ESTRELLA CULINARIA.  Los nuevos talentos estan estaa´n invitados a participar en diferentes concursos de panadería, deoración de pasteles, cocteleria y arreglos florales.

Otras caracteristica de Alimentaria es las variadas actividades que se realizan esen ellas, de manera simultánea,.  entre ellas, el CONGRESO DE RESTAURANTES dirigido a empresas, alumnos y profesionales en búsqueda de estudios complementarios, con el apoyo académico de Panamerican Business Schooll, El tema del congreso será "Marketing de Restaurantes" y se realizarán el lunes 4 y martes 5 de septiembre.


COCINA SOCIAL.

El jueves 7 de septiembre se llevará a cabo el Festival Gastronómico como evento de cierre, con más de 450 platillos disponibles para la degustación de los comensales que asisten esa noche. Esta gran fiesta gastronómica tendrá un costo por doinación a las obras sociales del Club Rotario Guatemala del Este de Q. 300.00 y los fondos recaudados beneficiaran a 250 niños y adultos del hospital de las Obras Sociales del Santo Hermano Pedro, con equipo de lavandería industrial, para las nuevas instalaciones de este centro.

Encuentre más información sobre Alimentaria 2017 en www.feriaalimentaria.com  para saber sobre los eventos, precios y como asistir.

jueves, 10 de agosto de 2017

Fomento del Turismo Gastronónimo

El evento más grande de la industria de alimentos y bebidas del país abre oportunidades para la internacionalización e innovación.
VIDA EMPRESARIA
Por Redactor comercial


La Feria Alimentaria 2017 será pronto y se llevará a cabo del lunes 4 al 6 de septiembre, en el Expo Center Grand Tikal Futura Hotel, junto con el Festival Gastronómico, a efectuarse el jueves 7 de septiembre.
El evento es organizado en conjunto por la Cámara de Industria de Guatemala (CIG), Instituto Guatemalteco de Turismo (Inguat), Gremial de Restaurantes, Universidad Rafael Landívar, Instituto Técnico de Capacitación y Productividad (Intecap), Anacafé, Club Rotario Guatemala del Este y CorpoEventos.
Alimentaria 2017 es uno de los eventos más grandes e importantes que se realiza en Guatemala, gracias a la reunión en un mismo punto de empresas y profesionales de la industria de alimentos y bebidas.
Para esta edición se persigue validar las metas de internacionalización alcanzadas durante la pasada edición, ahora contando con la participación de países como Corea, Italia, México, Estados Unidos y Canadá, ofreciendo también una atractiva oferta con base en los mercados clave de la industria alimentaria y sus tendencias de consumo.
“Estamos muy contentos y satisfechos con el crecimiento de la industria de alimentos y bebidas en Guatemala, Alimentaria ha sido propulsor de este logro. Nuestro compromiso es mayor cada año, nos esforzamos por crecer como evento y como sector, por ello, hemos preparado diversidad de actividades enfocadas a la gestión de negocios, la experiencia culinaria y la educación continua”, expresó Carlos Mansilla, presidente del Comité Organizador.
Eventos
Feria Alimentaria tendrá diversas actividades relacionadas con el sector gastronómico, hotelero y de restaurantes del país, tales como:
Congreso de Restaurante 2017: Un encuentro para gerentes, ejecutivos y estudiantes con temas de gestión e innovación en restaurantes. Este año el tema será Marketing de Restaurantes, con la participación de los expositores internaciones Jesús Gómez Espejel y Jorge Miguel Carrillo Rivera, ambos expertos en el tema.
Competencia Junior Chef: Certamen que tiene por objetivo el fomento de utilización de técnicas modernas y aplicación de las habilidades de estudiantes de escuelas culinarias. El evento es avalado por el Foro Panamericano de Asociaciones Gastronómicas Profesionales.
Festival Gastronómico 2017: Se efectuará el jueves 7 de septiembre, es una actividad con enfoque social, una exposición de más de 400 platillos para degustación de los asistentes. Este año se apoyará con la implementación de equipo de lavandería industrial, para el Hogar Virgen del Socorro, ubicado camino a San Juan del Obispo y que beneficiará a 250 niños y adultos.
Galardón Tenedor de Oro: Reconocimiento a la excelencia de expertos y profesionales del sector que han ayudado a desarrollo de la comunidad y competitividad del país. En este evento se reconocerá al Mejor restaurante del año, Mejor chef del año, Personaje Distinguido y Estrella Alimentaria.
Concursos: Se realizarán los concursos de Arreglos florales, Cocteleria, Panadería y Decoración de pasteles. El costo de entrada a Feria Alimentaria será de Q30.00 por día y las entradas se venden en la entrada del evento.
El Festival Gastronómico el costo de entrada es de Q300.00, y las entradas se podrán adquirir a través del Club Rotario Guatemala del Este o el día del evento. Para más información visitar la página www.feriaalimentaria.com

miércoles, 9 de agosto de 2017

Todo lo que debes saber de la Feria Alimentaria en Guatemala 2017

Feria Alimentaria es uno de los eventos más grandes de gastronomía que se realizan en el país, ya que reúne a empresas y profesionales de la industria de alimentos y bebidas.

 

La Feria Alimentaria 2017 es uno de los eventos de gastronomía más grandes de Guatemala. Se reúnen en un mismo punto empresas y profesionales de la industria de alimentos y bebidas. Además, es un suceso que contribuye al turismo gastronómico.
Este año, la feria tiene como objetivo validar las metas de internacionalización alcanzadas en la edición pasada. En esta ocasión contarán con la participación de países como Corea, Italia, México, Estados Unidos y Canadá; ofreciendo una base en los mercados clave de la industria alimentaria y sus tendencias de consumo.
Alimentaria se llevará a cabo del 4 al 6 de septiembre en el Expo Center del Grand Tikal Futura Hotel. El evento dará cierre con el Festival Gastronómico el 7 de septiembre, en el mismo lugar.

Las actividades

Alimentaria tendrá diversas actividades relacionadas con el sector gastronómico, hotelero y de restaurantes como:
  • Congreso de restaurante
Es un encuentro para gerentes, ejecutivos y estudiantes con temas de gestión e innovación en restaurantes. El tema de este año es “Marketing de restaurantes” y contará con la participación de expositores como Jesús Gómez Espejel y Jorge Miguel Carrillo.
  • Competencia Junior chef
Un certamen con el objetivo de fomentar las técnicas modernas y aplicación de habilidades de estudiantes de escuelas culinarias. Es avalado por el Foro Panamericano de Asociaciones Gastronómicas Profesionales.
Es un reconocimiento a la excelencia de expertos y profesionales del sector que han ayudado al desarrollo de la comunidad y competitividad del país. Se reconoce al mejor restaurante del año, mejor chef del año, personaje distinguido y estrella alimentaria.
  • Concursos
Además, se llevarán a cabo concursos de arreglos florales, coctelería, panadería y decoración de pasteles.
  • Festival Gastronómico
Se trata de una exposición de más de 400 platillos para degustación de los asistentes. Es una actividad con enfoque social, por lo que este año los fondos se utilizarán para la implementación de un equipo de lavandería industrial para el Hogar Virgen del Socorro; que beneficiará a más de 250 niños y adultos.

Los detalles

El precio de entrada a la Feria Alimentaria es de Q30.00 por persona (por día). Las entradas estarán a la venta en la entrada del evento.

El boleto de entrada al Festival Gastronómico tiene un precio de Q300.00 por persona y se podrán adquirir por medio del Club Rotario Guatemala del Este o el día del evento.

http://mister-menu.com/

Para más información puedes consultar sus redes sociales o visitar el sitio web www.feriaalimentaria.com. Este año la aplicación de Mister Menú orecerá una pestaña especial en la que podrás descargar información importante de la feria y el directorio de la muestra gastronómica.

La feria es organizada en conjunto por la Cámara de Industria de Guatemala (CIG), Instituto Guatemalteco de Turismo (Inguat), Gremial de Restaurantes, Universidad Rafael Landívar, Instituto Técnico de Capacitación y Productividad (Intecap), Anacafé, Club Rotario Guatemala del Este y CorpoEventos.


 

En 1977 inauguran edificio del INGUAT


EN 1977 INAGURAN EDIFICIO DEL INGUAT

Por Hemeroteca PL

Un 12 de octubre de 1977, se estrenó el nuevo edificio del Instituto Guatemalteco de Turismo (INGUAT). Inaugurado por el presidente Kjell Eugenio Laugerud García.

Al acto asistieron ministros, cuerpo diplomático acreditado en el país, jefes militares, diputados, representantes del organismo judicial y periodistas de los diferentes medios de comunicación.
El entonces director de la institución Jorge Senn Bonilla, dijo en el discurso de inauguración, que la obra "es el esfuerzo y abnegación de profesionales y obreros guatemaltecos, cuyo edificio al ser entregado al Gobierno y al pueblo, se convertirá en un centro de confraternidad entre las diferentes naciones".
El presidente Laugerud García al develar la placa conmemorativa de inauguración, dijo en su discurso: "lamentablemente la incomprensión de muchos guatemaltecos que se empeñan en mantener un clima de violencia en el país,  impide que la corriente turística llegue en mayor proporción a Guatemala", en relación al conflicto armado que se desarrollaba en aquella época.
El gobernante insistió en aquella ocasión que era necesario incrementar el turismo nacional para que los guatemaltecos conocieran el país.

Moderno
El edificio del INGUAT, se sitúa en el Centro Cívico, en la zona 4 de la ciudad de Guatemala. Está construido sobre una superficie de 3,068 metros cuadrados y entre sus principales características, destaca que cuenta con 16 niveles y dos sótanos para estacionamiento en un complejo antisísmico.
El inmueble tuvo  un costo de Q3.5 millones. En la nota de Prensa Libre del 13 de octubre de 1977 se lee: "El edificio tiene dos entradas, una por la 7a. avenida y accesos para otras áreas, así como sistema contra incendios y planta de energía de emergencia… Se le considera como una estructura arquitectónica, funcional y que contribuye al ornato de la capital".




martes, 8 de agosto de 2017

Feria Alimentaria se convierte en pilar del segmento de turismo gastronómico en Guatemala

Comite Organizador Alimentaria 2017
Fuente. Periódico Digital Centroamericano y del Caribe

Para este año, el evento más grande la industria de alimentos y bebidas del país potenciará sus valores únicos y diferenciales: la internacionalización, innovación, turismo, gastronomía e impulso del sector.
Guatemala. La Feria Alimentaria 2017 es organizada en conjunto por la Cámara de Industria de Guatemala (CIG), Instituto Guatemalteco de Turismo (Inguat), Gremial de Restaurantes, Universidad Rafael Landívar, Instituto Técnico de Capacitación y Productividad (Intecap), Anacafé, Club Rotario Guatemala del Este y CorpoEventos; quienes dieron a conocer que este año el evento se realizará del lunes 4 al 6 de septiembre, en el Expo Center Grand Tikal Futura Hotel, junto con el Festival Gastronómico, a efectuarse el jueves 7 de septiembre.
Alimentaria 2017 es uno de los eventos más grandes e importantes que se realiza en Guatemala, gracias a la reunión en un mismo punto de empresas y profesionales de la industria de alimentos y bebidas.  Asimismo, es un suceso que se ha convertido en puerta para nacionales y extranjeros, por su aporte al desarrollo del segmento de turismo gastronómico, especialmente en el interior del país.
Este año Alimentaria persigue validar las metas de internacionalización alcanzadas durante la pasada edición, ahora contando con la participación de países como Corea, Italia, México, Estados Unidos y Canadá, ofreciendo también una atractiva oferta con base en los mercados clave de la industria alimentaria y sus tendencias de consumo.
“Estamos muy contentos y satisfechos con el crecimiento de la industria de alimentos y bebidas en Guatemala, Alimentaria ha sido propulsor de este logro.  Nuestro compromiso es mayor cada año, nos esforzamos por crecer como evento y como sector, por ello, hemos preparado diversidad de actividades enfocadas a la gestión de negocios, la experiencia culinaria y la educación continua”, expresó Carlos Mansilla, presidente del Comité Organizador.
Un evento de más de 20 años debe trabajar por la innovación, por ello, este año Alimentaria se respalda en la tecnología, a través de la aplicación Mister Menú y su plataforma digital, que contará con una pestaña dedicada a descargar información importante del evento y el directorio de la muestra gastronómica.
Eventos
Feria Alimentaria tendrá diversas actividades relacionadas con el sector gastronómico, hotelero y de restaurantes del país, tales como:
Congreso de Restaurante 2017: Un encuentro para gerentes, ejecutivos y estudiantes con temas de gestión e innovación en restaurantes. Este año el tema será Marketing de Restaurantes, con la participación de los expositores internaciones Jesús Gómez Espejel y Jorge Miguel Carrillo Rivera, ambos expertos en el tema.
Competencia Junio Chef: Certamen que tiene por objetivo el fomento de utilización de técnicas modernas y aplicación de las habilidades de estudiantes de escuelas culinarias. El evento es avalado por el Foro Panamericano de Asociaciones Gastronómicas Profesionales.
Festival Gastronómico 2017: Se efectuará el jueves 7 de septiembre, es una actividad con enfoque social, una exposición de más de 400 platillos para degustación de los asistentes. Este año se apoyará con la implementación de equipo de lavandería industrial, para el Hogar Virgen del Socorro, ubicado camino a San Juan del Obispo y que beneficiará a 250 niños y adultos.
Galardón Tenedor de Oro: Reconocimiento a la excelencia de expertos y profesionales del sector que han ayudado a desarrollo de la comunidad y competitividad del país. En este evento se reconocerá al Mejor restaurante del año, Mejor chef del año, Personaje Distinguido y Estrella Alimentaria.
Concursos: Se realizarán los concursos de Arreglos florales, Cocteleria, Panadería y Decoración de pasteles.
El costo de entrada a Feria Alimentaria será de Q30.00 por día y las entradas se venden en la entrada del evento. El Festival Gastronómico el costo de entrada es de Q300.00, y las entradas se podrán adquirir a través del Club Rotario Guatemala del Este o el día del evento.
Para más información visitar la página www.feriaalimentaria.com  y el Facebook: Alimentaria Guatemala.

lunes, 7 de agosto de 2017

Corea del Sur mostrará su oferta culinaria en feria alimentaria

Por: Braulio Palacios 
elPeriódico
La recaudación de fondos del festival gastronómico servirá para instalar lavandería industrial en el Hogar Virgen del Socorro obras del hermano pedro en antigua Guatemala, en la Fotografía Chef Diego Tellez  Tenedor de Oro 2016, 

Corea del Sur se estrenará como participante en la Feria Alimentaria con una delegación que expondrá su oferta gastronómica del 4 al 6 de septiembre que reunirá a empresarios de la industria de alimentos y bebidas.
Carlos Mansilla, presidente del comité organizador, explicó que este año buscan validar la participación internacional que hubo en la edición anterior, por lo que el estreno de Corea espera “sorprenda” con su gastronomía y puedan aprovechar para crear lazos comerciales con restaurantes locales.
En 20 años de trayectoria el festival ha incorporado la participación de países como México, Italia y Canadá que ha permitido la interacción de culturas culinarias y mostrar la oferta de mercados internacionales con sus tendencias.
En junio pasado, una delegación guatemalteca viajó a Seúl, Corea, para participar en la Feria Import Goods Fair, resultado de la visita se esperan concretar negocios por US$3 millones. Tecnología y enfoque social
Alimentaria 2017 concluirá sus actividades con un Congreso de Restaurantes, el 7 de septiembre, que abordará la incorporación de tecnología y las nuevas tendencias de atención al cliente. Este año el tema será “Marketing de Restaurantes” donde participarán los conferencistas internacionales Jesús Gómez Espejel y Jorge Carrillo Rivera.
El “Festival Gastronómico”  se realizará con una exposición de más de 400 platillos para la degustación de los asistentes.
Promotores
La Feria Alimentaria 2017 es promovida por la Cámara de Industria de Guatemala, el Instituto Guatemalteco de Turismo, Gremial de Restaurantes, Universidad Rafael Landívar, Instituto Técnico de Capacitación y Productividad, la Asociación Nacional del Café, Club Rotario Guatemala del Este y CorpoEventos.
240 stands tendrá la Feria Alimentaria 2017.

viernes, 4 de agosto de 2017

MISTER-MENU GUIA OFICIAL DEL FESTIVAL GASTRONÓMICO 2017

Mister- Menú GUIA DIGITAL, aliado en la promoción de Competencia y Muestra Gastronómica, este año se emigra a la era digital sustituyendo al pasaporte que se entregaba a los asistente por esta nueva forma de acceder a la información de los restaurantes, academias  y hoteles que participen en el festival gastronómico el próximo jueves 7 de septiembre en el Expocenter del Grand Tikal Futura Hotel, los participantes serán parte de esta guía.



Mister -Menú fue elegida por su dinamismo y aceptación que este emprendimiento a logrado en el corto plazo, lo que a demostrado una capacidad de mercadeo de la gastronomía guatemalteca.
Se edita también Una revista Foodie que lleva ya 8 ediciones de alta calidad fotográfica y editorial, el contenido de muy buen gusto gastronómico y exquisitos combinaciones de platillos.



MISTER-MENÚ una plataforma para la gastronomía en Guatemala.



lunes, 31 de julio de 2017

Paises participantes el ALIMENTARIA 2017




Alimentaria 2017, que se celebra en el Hotel Grand Tikal Futura en el Expocenter, se convierte cada año en centro internacional de la Gastronomía Centro Americana para la industria, la distribución y el comercio de productos alimentarios. En su edición de 2017 La Exposición de Alimentaria GUATEMALA 2017 pone en valor los atributos de las marcas  300 empresas ocupan 4.500 m2 de espacio de exposición y se espera la visita de 14.000 personas entre asistentes y profesionales.

 Alimentaria 2017 el el 33% de sus empresas participantes sean extranjeras, Pabellón de MEXICO cerca de 14 empresas coordinará  por la Conserjeria Agropecuaria de la embajada de México en Guatemala; Pabellón de ESTADOS UNIDOS 12 empresas cordinadas por la Camara Guatemalteco Americana AMCHAM, Pabellón de ITALIA CON 12 empresas y Pabellón de COREA DEL SUR con  20 empresas. ISRAEL  a través de su oficina comercial.  Consolidan su compromiso con Alimentaria Guatemala, otras que han participado anteriormente están repitiendo su asistencia al salón. En este sentido, Alimentaria 2017 aúna esfuerzos para potenciar las relaciones comerciales con los países invitados cada año participan como primer paso hacia la creación de un proyecto que englobe a estos países y que consolide el comercio bilateral.
Oportunidades de negocio
Si Alimentaria es sinónimo de negocio y generación de valor para cerca del 90% de la agroindustria Guatemalteca, que acude desde hace más de 22 años  a la Feria, la urgencia y necesidad de internacionalización para la empresa Guatemaltecas es un motor de actividad que no deja de funcionar en la feria.
Alimentaria se convierte en plataforma de promoción para las empresas participantes y en un auténtico centro de negocios a nivel internacional. Ofrece diferentes herramientas para optimizar la presencia en el certamen, a través de acciones y reuniones bilaterales que facilitan en contacto comercial. Los organizadores estiman que tendrán lugar alrededor de 750 reuniones de trabajo. 
Gran futuro para las empresas participantes
Junto a la internacionalización, la organización de la Feria trabaja especialmente para potenciar otros valores estratégicos como la innovación  de las marcas, entre los que destacan la innovación, la diferenciación, el placer, la especialización, la tradición y la seguridad.
Más de 12,000 compradores visitaron la última edición de Alimentaria  en 2016 se ubica en el Expocenter del Gran Tikal Futura Hotel y recrea a través de diferentes ejes todos los aspectos relacionados con la experiencia de de la Alimentación. Estas zonas plasman soluciones prácticas y novedosas mediante demostraciones reales.
Congreso de Restaurantes:
En plena sintonía con la celebración de Alimentaria 2017, tiene lugar el Congreso de Restaurantes como un encuentro para gerentes y ejecutivos de restaurantes como de Alimentos y Bebidas, en este evento se presentará con el apollo academico de PANAMERICAN BUSINESS SCHOOL “Las nuevas técnicas del MARKETING PARA RESTAURANTES"  Por el conotado experto: Jesús Gómez Espejel
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Actividades Gastronómicas
La gastronomía juega un papel importantísimo en Alimentaria Guatemala 2017, protagonizando un gran número de las actividades paralelas a la exposición como presentaciones culinarias,  Competencia culinaria Junior Chef en donde competirán  cocina salada y reposteria por equipos. El cierre majestuoso el Gran Festival Gastronómico que ostenta el Record Guinnes como el buffet más grande del mundo y que este año cumple 23 años de celebraciones, con sus aéreas de Competencia y Muestra GastronómicaLos fondos de este evento se canalizan a través del Club Rotario Guatemala del Este a las actividades de responsabilidad social que consistira en el equipamiento de la Lavandeeria Industrial del Hospital Hermano Pedro en antigua Guatemala.
Principales actividades en el programa de Alimentaria 2017.
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  • Paises participantes México, Estados Unidos, Italia, Corea del Sur e Israel: mas de 60 Empresas  con el interés de hacer negocios dentro del mercado Guatemalteco.
  • Concursos de Pastelería, Todo un espectáculo del arte culinario.  
  •  Concurso de Bartenders: Certamen Nacional de Coctelería "Copa Finest Call". 
  • Concurso de Arreglo Florales: En sus versiones de arreglos Altos y Arreglos bajos.
  • Competencia Junior Chef: Que se lleva a cabo dentro del recinto ferial en tres cocinas.
  • Congreso de Restaurantes, tres días de actividades académicas, el primer día un invitacional a los mejores restauranteros de Guatemala, El segundo día dirigido a Gerentes y ejecutivos, y el tercer día talleres para empresarios y estudiantes de Gastronómica.
  • Escuela de Café: Anacafé traslada a la Feria el área académica de cómo hacer y prepara los mejores cafés  
  • Charlas Comerciales: Empresas que presentan los beneficios de sus productos durante las fechas que se lleva a cabo la Feria. 
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Para mayor información:
o a los teléfonos: 2367-5055 y 56
Tel: (502) 2367-5055 y 56
mercadeo@corpoeventos.net
www.feriaalimentaria.com